Chronique de la résidence Sainte-Anne à Marseille : Du potager à l'assiette !

Dans le cadre du grand projet "Vivre Nature" de la résidence médicalisée Sainte Anne, le jardin thérapeutique a tenu toutes ses promesses. Grâce au soin apporté par les résidents, nous avons eu le plaisir de récolter nos toutes premières tomates ainsi que de magnifiques branches de basilic du côté des aromatiques.

Pour valoriser ce travail, nous avons organisé un atelier dégustation et comparaison. L'objectif ? Mettre en compétition nos fiers produits du jardin avec des tomates issues du commerce, simplement sublimées par une pincée de sel et un tour de poivre.

Le verdict des papilles :

Le résultat est sans appel : la fraîcheur et le goût du "jardiné maison" l'emportent largement ! Quant à notre basilic, son parfum intense a véritablement fait l'unanimité auprès des participants.

Un immense MERCI à nos précieux jardiniers ❤️

Derrière cette belle réussite culinaire se cache un travail de chaque instant. Nous tenons à adresser un remerciement tout particulier et chaleureux à celles et ceux qui prennent soin de notre jardin au quotidien. Par ces fortes chaleurs, leur vigilance et leur arrosage copieux ont été essentiels pour préserver la vie et la fraîcheur de nos plantations. Sans leur dévouement et leur régularité, cette dégustation n'aurait pas été possible.

Ce moment de partage et de convivialité prouve une fois de plus que la nature nous fait du bien, tant par le plaisir des yeux que par celui des papilles. Encore bravo et merci à toutes les petites mains vertes de la résidence Sainte-Anne Marseille !